Гнезда с брынзой

Очень красочное и оригинальное блюдо! Очень быстрое и полезное.

сыр брынза или фета
крупные помидоры
яйцо (2 яйца=1 помидору)
сливочное масло
зубчик чеснока
укроп
лук зеленый
соль, перец молотый

Приготовить ингредиенты.

Разрезать крупные помидоры пополам (нижняя и верхняя части).

Ложкой вынуть всю мякоть.

В каждую помидору разбить сырое яйцо. Положить по небольшому кусочку сливочного масла.

Порезать кубиками брынзу и щедро положить сверху в каждую половинку помидоров. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный чеснок.

Поставить в разогретую до 120 градусов духовку на 15 минут. Достать готовые гнезда, переложить на блюдо, щедро засыпать нарезанными укропом и зеленый луком. Украсить тарелку зеленью.