Фаршированный окорочок

Снимаем шкурку с куриной ножки.

Мясо обжариваем с луком.

Отвариваем гречку.

Смешиваем гречку и обжаренное мясо.

Фаршируем наш окорочок в фарш, добавляем кусочек сливочного масла.

Скрепляем шкурку зубочистками или специальными жгутами, можно также зашить.

По желанию можно смазать сверху любым маринадом.

Запекаем в духовке при температуре 180°С примерно 25 — 30 минут.