Драники с начинкой

На мелкой терке натираем картофель, добавляем соль, перец, муку, яйцо.

Готовим фарш по вкусу.

На разогретую сковороду наливаем масло раст. и выкладываем ложкой подготовленную картофельную массу.

Поверх картофеля выкладываем фарш.

Сверху фарш закрываем картофельной массой.

Обжариваем до готовности с двух сторон.

Подаем со сметаной. Приятного аппетита!