Ароматный хлебушек и гренки с чесночно-сырным припеком

Хочу разбавить череду сладких конкурсных рецептов пикантными греночками и хлебушком из теста, которое осталось от предыдущего "перевёртыша"))) Идея актуальная..., пикниковая... Или просто на завтрак с обычным батоном можно сварганить...С кофе отлично подходит!

Для пикантного верха:
1 луковица
3 зубчика чеснока
3 ст.л. тертого сыра
2 ст.л. сливочного масла
петрушка
укроп
соль
батон
помидор для украшения

Продукты...

От пирога по этому рецепту (http://www.edimdoma.ru/retsepty/55452-pirog-perevertysh-s-kuritsey-dlya-vseh-muzhchin-i-malchishek-kulinarov-sayta) теста осталось 350 г и нужно срочно его использовать, чтобы не замораживать...

Нам понадобится небольшая форма, которую смажем растительным маслом.

Тесту придаём сначала форму овала...

Переносим в форму и распределяем равномерно. Выпекаем 20 минут при 190*.

А пока приготовим ароматный припёк для верха!

Луковицу для удобства разрежем на 8 частей, чеснок пополам!

Сыр натереть на тёрке...

Добавить листики петрушки можно!

Укроп порубить...

Начинаем взбивать блендером... Не забудем про мягкое сливочное масло!

Количество соли зависит от солёности сыра.

Вынимаем пшенично-ржаной хлебушек... Духовку не выключаем!

Наносим нашу ароматную зелёную массу сверху на корочку...

Отправляем на 5-7 минут снова в духовку запечься сыру.

Остальное распределяем на ломтики белого хлеба.

Хватило на три кусочка...

Они запеклись очень быстро!

Тут и большой хлеб подоспел)))

Разрезаем на длинные ломтики...

Посыпаем укропом и подаём горячими! Или складываем в коробочку для пикника))

Гренки украшаем дольками помидора... Очень сытный и пикантный перекус!