Тыквенный джем с хурмой и апельсином

Хочу предложить вам очень интересный джем. На прилавках уже появилась хурма, очень полезный продукт. И тыква еще есть. Вот решила сделать такое варенье. Попробуте, может и вам понравится.

Тыква - 300 г
Хурма - 2-3 шт.
Цедра апельсина
Сахар - 300 г
Вода - 50 мл

Итак нам понадобится: тыква, сахар и хурма. Ну я еще от себя добавила цедру апельсина.

Тыкву почистим и порежем на кубики. Можно оставить так или натереть на терке, но я ее подержала в микроволновке 4 минуты, затем пробила блендером.

Хурму тоже помоем и порежем. Затем пробьем блендером до кашицы.

Смешаем все.

Добавим сахар, воду и цедру с одного апельсина.

Ставим на медленный огонь, варим постоянно помешивая 45 минут примерно. Кастрюля должна быть с толстым дном, тогда джем не будет пригорать

Горячим разливаем в стерильные банки. Закатываем крышками. Приятного аппетита!

****************