Рассольник на зиму

Отварите мясо и добавить в бульон содержимое банок одновременно с картофелем.

4кг огурцов
2ст. перловки
0,5кг лука
0,5кг моркови
0,5л банку том.соуса
4ст.л соли
4ст.л 9проц. уксуса

огурцы натереть на терке и оставить на 2 часа

морковь (на терке) и лук (порезать) обжарить.

Через два часа добавить огурцам пережаренные овощи, промытую перловку, соус, соль и варить 30 минут. За 5 минут до готовности добавить уксус.

Разложить в банки и закатать

Рецепты раздела "Заготовки"

Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: