Консервированные груши целиком, как в детстве (бабушкин рецепт)

Давным-давно, еще в детстве попробовала у бабушки моей подруги такие груши и они мне понравились настолько, что я сразу же попросила рецепт (это при том, что тогда я была подростком и сама еще ничего не готовила). Рецепт пролежал у меня в тетрадочке много лет и дождался, наконец, своего часа.

1,5-2 кг груш
2 л воды
400 г сахара
0,5 ч.л. лимонной кислоты

Выход - 3 л

Груши вымыть, удалить хвостики.

Наполнить грушами банку (чтобы определить нужное количество).

Переложить груши в кастрюлю, засыпать сахаром, залить водой и поставить на огонь.

Когда вода начнет закипать, переложить груши в стерилизованную банку, добавить лимонную кислоту и залить кипящим сиропом.

Закатать. Перевернуть банку вверх дном и укутать до полного остывания.