Два душистых масла

Готовиться все элементарно. А в результате имеем весьма полезные заготовки.

Для несладкого:
100 г слив. масла
цедра 1 лимона
2 ст.л. лимонного сока
щепотка сухого орегано (или горсть листьев свежего)
щепотка соли, розового перца
Для сладкого:
100 г сливочного масла
цедра 1 апельсина
1 ст.л. коричневого сахара
2 ст.л. апельсинового ликера (или сока, если будут есть дети)

Несладкое. Взбить масло с соком, добавить остальные ингредиенты, еще раз растереть.

Выложить в фольгу, свернуть 'конфеткой', заморозить.

Использовать по необходимости. Хорошо к бутербродам с рыбой, сыром. Или перед запеканием натереть курицу чесноком и смазать растопленным маслом. Волшебно к несладким оладьям.

***

Сладкое. Все ингредиенты хорошо растереть.

Заморозить Использовать по необходимости. Если вдруг Вы о нем забыли и масло долго пролежало, испеките на нем кекс или печенье. Даже по самому обычному рецепту выпечка выйдет волшебно ароматной!

Я делала к блинчикам. Когда блинчик поджарился с одной стороны, переворачиваем на сковороде, и поджаренную сторону хорошо смазываем. Приятного аппетита!