Аджика с яблоками и помидорами

Летом нашла свои старые рецепты, среди коих и рецепты домашних заготовок) Не удержалась и приготовила сладкую аджику. Аджикойnbsp;это, может, и не является) Рецепт с таким названием узнала лет 20 назад. Он стоит того, чтобы его приготовить и порадовать близких.nbsp; А если порцию разделить, то можно приготовить, чтоб просто насладиться прекрасным соусом).

Помидоры — 25 шт.
Красный сладкий перец — 10 шт.
Лук репчатый — 10 шт.
Морковь — 5 шт.
Яблоки (не сочные) — 5 шт.
Перец горький — 3 шт.
Чеснок — 4 головки
Растительное масло — 500 г
Сахар — 100 г
Соль — 50 г
Уксус — 50 г