Помидоры на зиму

На 3-х литровую банку:
сах.песок - 3ст.л.
соль - 2ст.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
перец горошек
зонтики укропа
чеснок

Всё заложить в банки (помидоры + сахар + соль + уксус + перец + укроп + чеснок) и залить кипятком до самых краев (чтобы полилось).

Дать настояться 15 мин.

Стерилизовать 10 мин. (я на дно алюминиевого таза кладу полотенце, ставлю банку, банку прикрываю крышкой)

Банку закрываем крышкой. Переворачиваем вверх дном, накрываем чем нибудь тёплым и оставляем до полного остывания.