Жареные пончики с курагой

400~500г творога
2 яйца
0,5 ст. сахара
1,5~2 стакана муки
1/2 ч. ложки соды, погашенной уксусом
1/2 ч. ложки соли
изюм или курага
масло для фритюра

Замесить тесто. Формовать мокрыми или жирными руками шарики (внутрь можно класть кусочки фруктов или ягоды) и жарить во фритюре, переворачивая, до румяной корочки. Приятного аппетита!