Закусочный пирог с ветчиной и сыром

Сытный пирог-хлеб, отличное самодостаточное блюдо. Вкус его зависит от того, какой сыр и какую ветчину выбрать. А для большей пикантности можно добавить лук и чеснок, тмин, сушеную паприку.

Просеять муку.

Ветчину нарезать соломкой.

Сыр натереть на крупной терке.

В миске смешать муку, дрожжи, соль и перец.

По одному вбить яйца.

В отдельной миске смешать вино и растительное масло. И хорошо перемешать с мучной массой.

Затем добавить сыр и ветчину. Ещё раз тщательно перемешать.

Смазать маслом форму для выпечки. Выложить тесто. И отправить в разогретую духовку (210°C). Выпекать 40 минут.

Готовый пирог остудить. Приятного аппетита!