Яблочный торт с корицей и мускатным орехом

Это что-то среднее между тортом и пирогом, но на самом деле, значения не имеет никакого, т.к. очень вкусно)

Для бисквита:
- 4 яйца
- 0.5 ст. муки
- 0.5 ст. сахара
- корица
- мускатный орех

Для прослойки:
- Яблочный джем
- натуральный йогурт

Белки и желтки взбиваем с сахаром по-отдельности. Соединяем и добавляем муку, корицу и мускатнай орех.

Выпекаем около 30 мин при 170 гр. Готовность проверяем спичкой.

Даем бисквиту остыть на решетке, а потом разделяем вдоль на 2 равные части.

Прослаиваем джемом, и сразу сверху наносим йогурт, накрываем второй половинкой бисквита.

Украшаем сахарной пудрой, потом кладем сверху трафарет в виде яблока и посыпаем корицей.

Приятного чаепития)