Яблочный тарт с миндальными лепестками

Безумно нежный немецкий тарт с хрустящими лепестками миндаля. По традиции его подают теплым с чашечкой горячего кофе. Рецепт нашла в журнале, только заменив сметану на йогурт. Моя форма диаметром 21 см. Буду готовить его не раз, точно!

Разъемную форму застелить пергаментом. Бока не нужно. Нагреть духовку до 180 гр.

Замесить тесто в кухонном комбайне. Руками расстелить в форме, сделав бортики. Наколоть часто вилкой и убрать в холодильник минут на 30.

Яблоки нарезать тонкими ломтиками, вырезав серединку с косточками. Выложить в форму по спирали. Смешать в миске остальные ингредиенты начинки, кроме сахара. Вылить на яблоки. Посыпать сахаром и миндалем. Выпекать около 50 минут.