Яблочный пирог с нутеллой (Torta di mele e Nutella)

На одном из любимых итальянских кулинарныхnbsp;сайтов нашла рецепт этого пирога. С выпечкой не особо я дружу, но мимо него пройти не смогла: во-первых, сейчас яблочный сезон и яблок в доме неимоверное количество, нужно их как-то осиливать, во-вторых, нутелла mdash; это праздникnbsp;для сладкоежки, такой, как моя дочь: в холодильникеnbsp;всегда есть банки с остатками шоколадно-ореховой пасты.

Удалить из яблок серединку, нарезать тонкими ломтиками, примерно 0,5 см. Положить дольки в емкость с холодной водой и лимонным соком.

Готовим тесто. Просеять в смесь муку и дрожжи, влить молоко комнатной температуры, смешать до получения однородной массы.

Разделить тесто на 2 части. В одну часть положить сгущенное молоко, в другую размягченную нутеллу. Каждую часть теста как следует перемещать.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом и простелить пекарской бумагой. Ложками по очереди выложить в форму тесто.

Вилкой в разные стороны перемешать тесто до получения мраморного эффекта.

Яблоки запанировать в тростниковом сахаре.

Выложить яблоки на тесто. Поставить пирог в предварительно разогретую до 180°С духовку примерно на 55 минут. Проверить готовность зубочисткой. Остудить пирог, вынуть из формы.