Яблочное печенье "Нежность"

Яблочное печенье это что-то невероятное, ароматное, мягкое, это оочень вкусно. Готовится очень просто, и легко, подойдет даже маленьким деткам. Мой младший сынок уплетал за милую душу, только дай))) Попробуйте и вы не останетесь равнодушными)))Яблочное печенье есть у Эллисы http://www.edimdoma.ru/retsepty/40703-yablochnoe-pechenie. Он отличатся от моего варианта, так что выбирайте и тот или этот, все уверяю вкусно))))

Ингредиенты:
4 ст. л коричневого сахара;
100 гр сливочного масла;
1 яйцо;
200 гр муки;
щепотка соли;
щепотка мускатного ореха;
2 гр. ванилина;
1 чайная ложка лимонный цедры;
1,5 ч.л разрыхлителя;
1 среднее яблоко.

Масло взбиваем с сахаром,ванильным сахаром, мускатным орехом(можно не добавлять) добавляем соль, яйцо. Муку смешать с разрыхлителем и вмешать в тесто. Яблоко очистить от кожуры и натереть на мелкой терке, добавить к тесту. Лимонную цедру также добавить в тесто и все перемешать.

Тесто выложить на застеленный пергаментом противень в виде кружков.

Выпекать в заранее нагретой до 180С духовке, в течении 10-15 минут, до золотистого цвета. Остудить. Печенье получилось фантастическое, мягкое, в меру сладкое, с ароматом лимона и мускатного ореха. Мммм, это так вкусно, обязательно попробуйте)))