Яблочно-виноградный пирог
Яблочно-виноградный пирог
мука - 170 г,
крахмал – 3 ст. ложки,
разрыхлитель теста – 1 ч.. ложка,
масло растительное рафинированное – 60 мл,
сахар – 170 г,
яйца – 3 шт.,
корица – 1 ч. ложка,
яблоки – 500 г,
виноград – 100 г,
сахарная пудра – 1 ст. ложка.
Яблоки почистить от кожицы и семян, разрезать на 6 частей. Виноград оборвать с веточки.
Яйца взбить с сахаром в течении 5-7 мин. Я взбивала, поставив миску с яйцами на кастрюлю с горячей водой, только что бы дно не касалось воды. В конце, не переставая взбивать, влить растительное масло.
Затем в несколько приемов ввести муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем.
Форму (у меня 20х20см) застелить бумагой для выпечки, смазать маслом и вылить тесто. Сверху выложить дольки яблок, вставляя их перпендикулярно в тесто, и виноград. Посыпать корицей.
Выпекать при температуре 180 градусов 45-50 мин.
Охладить, посыпать сверху сахарной пудрой. При подаче порезать на кусочки.
Приятного чаепития!
Рецепты раздела "Выпечка"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
