тыква400 г
яйца3 шт.
молоко50 мл
мед2 ст.л.
сахар100 г
корица, мускатныйпо вкусу
слоеное рубленое тестоиз 200 г муки
Приготовить слоеное рубленое тесто. Распределить его по форме, наколоть вилкой, убрать на час в холодильник.Тыкву очистить, запечь в духовке до мягкости. Измельчить при помощи блендера. Добавить сахар, мед и специи; перемешать. Влить молоко, ввести яйца; снова перемешать. Основу из теста запекать минут 10 при 180 градусах. После чего понизить температуру в духовке до 160 градусов. Вынуть основу из духовки, вылить на нее начинку. Вернуть в духовку минут на 35-40. После выпечки пирог нужно полностью остудить.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: