Тыквенный пирог с черносливом и шоколадом

Тыкву натереть на терке и смешать с сахаром, ванильным сахаром, лимонным соком. Дать постоять, чтобы выделился сок.

Добавить масло. Перемешать.

В отдельную емкость просеять муку с содой. Добавить орехи, корицу и имбирь.

Сухую смесь всыпать к тыкве и хорошо перемешать.

Тесто разделить на 2 части.

Форму смазать масло. Одну часть теста выложить на дно, разровнять. Сверху выложить порезанный чернослив и порубленный не очень мелко шоколад. Сверху выложить оставшееся тесто, разровнять.

Пирог поставить в разогретую до 200С духовку и снизить температуру до 180С, через 5 минут уменьшить до 170С. Выпекать около часа.