Творожный пирог с яблоками и цукатами "Весеннее настроение"

Солнечная и теплая погода за окном навевает весеннее настроение.

Яйца взбить с сахаром. Добавить творог. Взбить. Добавить размягченное сливочное масло. Взбить.

Просеять муку с разрыхлителем. Вымесить тесто.

Добавить в тесто цукаты. Хорошо перемешать.

Выложить тесто в смазанную маслом форму 24 см, разровнять. Сверху плотно распределить дольки очищенных яблок, выпуклой стороной вверх.

Выпекать пирог в разогретой до 200 гр. духовке 50 мин. Потом выключить духовку и оставить в ней пирог на 10 минут.

Дать пирогу остыть и можно вкушать!