Творожный кекс по ГОСТу

Я считаю что домашние кексы получаются намного вкуснее тех, что сейчас продают у нас в магазинах, так что если хотите побаловать своих близких испеките им вот такой творожный кекс. Готовится он довольно быстро, а на вкус он такой нежный, воздушный, в меру сладкий и с творожным вкусом.

150 гр. муки
70 гр. размягченного сливочного масла
150 гр. творога (18 - ти %)
150 гр. сахара
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
сахарная пудра

Растереть сахар со сливочным маслом

Добавить творог, протертый через сито и перемешать

Затем добавить 2 яйца и хорошо взбить

Всыпать всю муку, смешанную с разрыхлителем и аккуратно перемешать, до образования однородной массы

Выложить получившуюся массу в форму для выпечки,смазанную маслом и поставить выпекать в духовку, разогретую до 180 градусов на 50-60 минут

Приятного чаепития!!!