Творожные 'ушки' с маком

Сегодня я к Вам с печеньем, совсемnbsp;не хлопотным в приготовленииnbsp;и очень милым!)))nbsp;

Количество печенья зависит от размера рулета, я решила сделать меленькое - на пару укусов. В среднем выход 20 и больше печенек. Ванильного сахара 1 пакетик, пакетик - 10грамм! nbsp;Если хотите более сладкий вариант, помимо ванильного сахара и обычныйnbsp;добавьтеnbsp;в тесто,nbsp;или более обильно посыпайте плас теста сахаром! Но на мой вкус, сахара в меру.:)

Хорошо охлажденное сливочное масло нарезать кубиками и растереть с просеянной мукой в крошку.

Добавить творог, соль, ванильный сахар и замесить тесто (по необходимости, зависит от плотности творога, можно добавить еще муки, но не много!). Обернуть тесто пищевой пленкой, и убрать в холодильник 20-30 минут.

Тесто вынуть из холодильника и раскатать в пласт, толщиной около 3 мм. Посыпать хорошо сахаром, а затем маком.

Определить середину и скрутить тесто с двух сторон в рулет.

Нарезать на брусочки 1-1.5 см. Сформировать #39;ушки#39; или #39;сердечки#39;. Размер выбирайте сами!)

Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Готовым ушкам дать остыть и подавать к столу! Приятного чаепития!

Пусть Ваша жизнь будет так же полна радости, как полны соты в ульях!)))