Tescoma. Шоколадное овсяное печенье

А всё началось с того, что я неудачно съездила в магазин. Точнее - купила то, что меня совсем не радует. Единственное из "нерадуемого" была хорошая плитка горького шоколада... И понеслось!:))) Хрустящий шоколад! :)) готовится невероятно быстро! а самое главное - можно и в пост себя побаловать!

Состав(на 20 печенюшек)
Геркулесовые хлопья мелкомолотые - 1 чашка(чашка обемом 250 мл)
Мука - 4-5 ст.ложки с горкой
Плитка горького шоколада(у меня 59%) - 100 грамм
Какао-порошок - 4 ст.ложки
Сахар - 5 ст.ложек или по вкусу
Маргарин - 100 грамм
Сода в муку - полчайной ложки
Вода - 5 ст.ложек

Растопите шоколад и маргарин на водяной бане.

Смешайте муку с содой

Смешайте хлопья, 'содовую муку', сахар, какао.

Соедините растопленную масляно-шоколадную смесь с сухими компонентами, добавьте несколько столовых ложек воды.

Замесите тесто. Тесто получается слегка рассыпчатое, но если вымешивать его, слегка сдавливая - оно хорошо лепится.

Смажьте маслом противень, выложите пекарсокй бумагой, смазанной маслом или 'масляной' фольгой.

Слегка смачивая руки водой. сформируйте круглое печенье и приплюсните его на противене.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-22 минуты. После выпекания печенье слегка мягкое, но после остывания - очень хрустое и рассыпчатое. Приятного вам аппетита!