Tescoma. Печенье "Подарок к рождеству"

Это хрустящее, великолепного вкуса орехово-белковое печенье. Настоящий подарок родным и друзьям к новогодним праздникам!

Яичные белки - 2 шт
Миндаль - 80 г
Грецкие орехи - 40 г
Лимонный сок - 1 ч.л.
Сахар - 150 г
Миндаль для украшения

Миндаль обжариваем на сковороде 5-7 минут, так же поступаем и с грецкими орехами.

С помощью блендера измельчаем орехи.

Взбиваем яичные белки, постепенно добавляя сахар, в конце добавляем сок лимона.

К белковой массе добавляем орехи и аккуратно перемешиваем,

С помощью столовой ложки выкладываем орехово-белковую массу на противень, застеленный пергаментной бумагой,

а сверху кладем по миндальному ореху.

Выпекаем в предварительно прогретой духовке при температуре 100 гр. 100-110 минут.

Печенье можно упаковать в красивые коробочки и презентовать на праздники друзьям!