Tescoma. "Халва в шоколаде" в подарок

Вот они, Предновогодние хлопоты, пробежка по магазинам в поисках необычных подарков для своих родных. Предусмотрительные хозяйки заранее думают, расписывают, записывают все свои Гениальные мысли, чтобы не растерять их по дороге, ищут новые рецепты для новогоднего стола, "Ах, чтобы такого приготовить?!" Даа, Новый год совсем близко, и это чувствуется везде, здания в городе украшены, в воздухе пахнет мандаринами, люди веселые! Вот, именно это время мне нравится больше всего! :))) Именно подготовка, когда все так скрупулезно создается, до мелочей, чтобы потом подарить Радость! Приветствую вас, Друзья мои!!! Сегодня я к Вам с еще одной идеей подарка. Изумительное печенье, со вкусном тахинной халвы, безумно вкусное! Готовится очень просто быстро! Шоколад придаст еще более богатый вкус печенюшкам, а посыпка украсит их. Знаете, что еще мне напомнил их вкус - У нас в магазинах продают конфеты, которые назваются "Халва в шоколаде", или "Дружба", точно не помню, они такие квадратненькие, завернутые в золотисто-красную фольгу, вот именно этот вкус у сегодняшних печенек. Я думаю они будут прекрасным украшением праздничного стола и отличным подарком. Из данного количества теста у меня вышло 36 штучек.

кунжут 120 г
масло сливочное 100 г.
ванилин - 1п. (2 гр.)или ванильный сахар полчайной ложечки
сахарная пудра 50 г
мука 100-120 г
разрыхлитель 1/3 ч. л.
лимонный сок 1 ч. л.
темный и белый шоколад по одной плитке
ароматизатор "Шоколадный" (если есть)
посыпки кондитерские любые

Кунжут смолоть в блендере или кофемолке.

...

Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой минутки 3

всыпать в масляную смесь размолотый кунжут, перемешать

Добавить туда же просеянной муки с разрыхлителем и лимонным соком, перемешать

Добавить яйцо

И замесить тесто. Оно не должно быть упругим. Должно получится мягким. Отправляем его в холодильник на 20 минут

Достаем наше тесто из холодильника и раскатываем его в прямоугольный пласт толщиной 1.5 см. или больше, тогда печенюшек выйдет немного меньше.

Обрезаем неровные края, чтобы печеньки получились ровненькими.

Режем на квадратики. А из обрезков можно скатать шарики. Или сразу сделать все печенюки кругленькими

Укладываем их на противень, застеленный пергаментом. Можно и не смазывать его.

Выпекаем при температуре 180 гр. примерно 15 минуток. Регулируйте время по своей духовке. Печеньки должны быть слегка румяными

А пока пекутся печенки приготовим шоколад, которым будем смазывать нашу халву. Растопим на водяной бане отдельно черный и белый шоколад, а потом просто смешаем. Я сначала хотела покрыть их белым и черным шоколадом, но не получилось, видно шоколад белый был некачественным, поэтому я просто их смешала и получилась насыщенная шоколаданая масса. Очень вкусная и тягучая. Остудить ее немного в морозильнике, но недолго, около 3-4-минут. Если она все-таки успеет замерзнуть, то немного согреть его так же на водяной бане.

Испеченные печенки немного остудить и помазать их верх шоколадом и вынести на холод до полного застывания шоколада

И украсить любой кондитерской посыпкой. Уложить в коробочки и подарить своим друзьям!!! Счастливого Нового года и приятного аппетита, Друзья мои!