200 гр тёмного шоколада,
100 гр сливочного масла,
80 гр коричневого сахара,
2 яйца,
2 ст.л муки,
соль.
Шоколад растопить на паровой бане в огнеупорной посуде. Вместе с шоколадом растопить сливочное масло.
Отдельно взбить яйца с сахаром. Снять шоколад с водяной бани и дать немного остыть, затем ввести яйца с сахаром. Добавить муку и соль, перемешать.

Разлить крем в антипригарные или стеклянные формочки для запекания, смазанные маслом и слегка присыпанные мукой. Выпекать 15 минут при температуре 200 С.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: