Тарт "Творожный с зеленью"

Тесто:
1 ст. муки
3-4 ст.л. ржаной муки
100 гр. масла или маргарина
1 яйцо
Начинка:
400 гр. творога
100 гр. сливок, 2 яйца
зелень( укроп, петрушка, руккола, щавель, шпинат)
брынза

Тесто. Смешать пшеничную и ржаную муку. Масло натереть на терке, перетереть с мукой в крошку, добавить яйца, замесить тесто.

Тесто раскатать, выложить в форму. застелить пергаментом, насыпать любую крупу.

...

Выпекать в духовке 10 минут, при температуре 180 градусов.

Для начинки подготовить зелень. можно брать любую на свой вкус. В моем варианте укроп, руккола, щавель, петрушка, лук, все то что выросло у нас в теплице.)

...

Творог, сливки, яйца взбить в блендере.

Творожную массу выложить на тесто.

Зелень порезать.

Выложить на творог.

Сверху потереть брынзу или любой солененький сыр.

Выпекать в разогретой духовке (170 градусов) 25-30 минут.

Приятного Вам аппетита.)!