Сникердудлс блонди

Необычный рецепт, поскольку привыкли это есть печеньками, а тут блонди. А в целом это вкусно и просто.

2 2/3 cтак. мука
2 ч.л. разрыхлитель
1 ч.л. соль
2 cтак. коричневый сахар
226 г сливочное масло, комнатной тем-ры
2 яйца, комнатной тем-ры
1 стол.л. ванилин
2 стол.л. сахар
2 ч.л. корицы

Разогреть духовку до 180 гр. Смазать форму прямоугольную.

Смешать муку,разрыхлитель и соль.

Взбить масло сливочное с коричневым сахаром.Добавить яйца и ванилин.

Затем добавить муку и все хорошо перемешать.Выложить в приготовленную форму.Распределить по ней лопаточкой.

Смешать в отдельной емкости сахар и корица.Выложить поверх блонди по всей поверхности. Поставить в духовку, выпекать 25-30 мин.

Снять с духовки, дать слегка остыть и теплым разрезать на порции. Приятного аппетита.