Слоеные ушки с брынзой и грецкими орехами

Очень быстрый, вкусный рецепт, можна приготовить за 20-30 минут. Хорошо подойдет как закуска и к пиву, и к бульону, и просто так. Для себя я открыла что брынза очень хорошо сочетается с грецким орехом.

500 гр слоеного бездрожжевого теста
300-350 грн брынзы
стакан грецких орехов

Слоеное тесто делим на две части и тонко раскачиваем(у меня было покупное мороженое). Брынзу крошим, если мягкая,если твердая то натираем на терке( у меня была твердая).

Орехи измельчаем блендером или комбайном в крошку.

На раскатанное тесто кладем брынзу, посыпаем орехами.

Одновременно с одного и другого конца начинаем сворачивать тесто рулетом к середине. Должно получится как на фото.

Нарезаем на кусочки толщиной прибл.1 см.Раскладываем на протвинь, застеленный пергаментом.

Выпекаем при темп.220 градусов 10-15 минут.

Начинку для слоек можна сделать из брынзы и зелени, из творога с зеленью, из корицы, варенья и из чего подказывает фантазия. Рецепт универсальный.