Сливочные булочки

Простые в приготовлении и очень вкусные булочки! Детки готовы их есть со всем - с маслом, с сыром, с колбасой, с джемом, с вареньем и т.п.!nbsp;nbsp;А еще их удобно приготовить впрок и заморозить. Эти булочки отлично переносят заморозку и после сохраняют свою свежесть

Подогреть половину молока, добавить к нему 1 ст.лож сахара и дрожжи. Оставить все на 10 минут.

Вторую половину молока подогреть с 30 гр сливочного масла. Соединить обе молочных смеси и перемешать. Добавить яйцо, оставшийся сахар и слегка взбить венчиком.

Всыпать просеянную муку.

Замесить тесто.

Выложить в миску, слегка присыпанную мукой, и накрыть полотенцем. Поставить в спокойное место и оставить на 1,5 часа для подхода.

Затем тесто обмять. Раскатать в прямоугольник примерно 20 Х 40 см.

Растопить оставшиеся 30 грамм сливочного масла и смазать тесто.

Разрезать тесто вдоль пополам, а затем на прямоугольники.

Свернуть рулетики. Выложить рулетики на застеленный пекарской бумагой противень и оставить на 20 минут для повторного подхода.

Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20 минут.

А вот и наши булочки!