Сладкий арабский хлеб в хлебопечке

Этот хлеб еще называют обезьяньимnbsp;иnbsp;по форме он похож на плоды одногоnbsp;южного дерева.

Рецепт вылежался в моих черновиках 5nbsp;месяцевnbsp;и все-таки я решила его опубликовать mdash; вдруг, у кого-то простаивает хлебопечка.

Запах корицы действует магически! Вкусныйnbsp;и ароматный десертныйnbsp;хлебушек.nbsp;Можно ввести дополнительноnbsp;орехи илиnbsp;мак mdash; это добавит приятные нотки во вкус.

Смешиваем все ингредиенты в ведерке хлебопечки и готовим на программе 'Тесто'. В моей хлебопечке 'Борк-500' тесто готово через 1,5 часа.

Вынимаем тесто из ведерка, и на припыленном мукой столе делим его на равные части, скатываем из них шарики. Их получается от 13 до 16 штук.

Обваливаем каждый шарик в смеси корицы с сахаром (по желанию добавляем измельченные орехи).

Вынимаем из ведерка хлебопечки лопатку и плотно укладываем в него получившиеся шарики. Закрываем крышку хлебопечки и оставляем хлеб для подъема на 40 минут.

Устанавливаем программу 'Выпечка' на 50 минут. Хлебушек готов! Вынимаем его и остужаем на решетке.

Такой он в разрезе. К чаю — замечательный хлебушек: вкусный и ароматный!