Швейцарские пряники с марципаном

В этом рецепте меня пержде всего заинтересовал способ приготовления теста - ночной, nbsp;также вкусовое сочетание!Ё и то и то оочень порадовало! Тесто просто идеальное, а как вкусно сочетается марципан с ароматным пряником я даже говорить не буду) сами пряники очень мягкие, ароматные и очень вкусные! nbsp;я взяла разноцветный марципан, хотя это не обязательно) Пряники можно украсить глазурью

Просеять муку с пряностями, разрыхлителем и содой.

В ковше смешать сливочное масло, мед и сахар и поставить на средний огонь растапливать.

все должно смешаться и стать однородным - важно не доводить до кипения! Смесь убрать с огня, остудить 10 минут и ввести яйцо

Всыпать порциями сухую смесь в жидкую и как следует перемешать - пойдет дивный аромат.

Заместить на столе тесто, оно должно быть теплым, мягки и не прилипать к рукам. Тесто скатать в шар, накрыть крышкой или завернуть в пленку и оставить при комнатной температуре на 12 часов Я делала вечером и утром принялась выпекать, т. е. на ночь).

Тесто раскатать в прямоугольник длиной равной длине колбасок из марципана. Я заранее руками размяла руками 4 куска марципана, длина теста равна длине марципана. Нужно заранее прикинуть размер того и другого. Толщина теста примерно 0,5 см. Если у вас 1 большой кусок марципана - раскатайте его в одну большую колбаску. Вот так выглядела заготовка у меня...