Шоколадные звёздочки

Шоколадные кексы с пористой структурой, воздушные и немного рыхлые, мне такие очень нравятся. Угощайтесь:)

80 гр овсяных хлопьев
20 гр муки
30 гр какао
40 гр сахара (кто любит послаще, можно и больше)
1/4 ч л соды
1 яйцо
80-100 мл молока
3 ст л раст. масла

Духовку разогреть до 180С.

В тарелке смешать сухие ингредиенты. Добавить молоко, яйцо и раст. масло, вилкой перемешать.

Разложить по формочкам для кексов (у меня силиконовые звёздочки), если надо предварительно смазать маслом. Выпекать 20-40 минут в зависимости от размера кексов. Приятного аппетита!:)