Пряники на сметане

Очень нежные и милые прянички. Хороши как для перекуса, так и для ссобойки.

Вот, что ещё подумала, можно добавить цедру лимона или апельсина в тесто,nbsp;тогда ещё и очень ароматно будет.

Из этого количества продуктов получается примерноnbsp;nbsp;650-800г. пряников.nbsp;

Яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром до увеличения в объёме.

Добавить к яичной смеси сметану, смешанную с разрыхлителем и щепоткой соли. Хорошо перемешать.

Постепенно посыпая просеянную муку, затем добавить растительное масло, замесить мягкое тесто. Убрать его в холодильник на 20-30 минут.

На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Выдавить формовкой заготовки.

Выложить заготовки на противень, застреленный бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовки 15-20 минут до золотистости.

Дать пряникам полностью остыть.

Для глазури. Яичный белок хорошо перемешать с глазурью блендером, в течении 2 минут (я глазурь очень взбила, она должна быть тягучей). Затем равномерно покрыть пряники глазурью и дать им полностью высохнуть.

Готовые прянички подавать к столу.

Приятного аппетита!:)