Шарлотка по-домашнему

3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 г сливочного масла
6-7 мелких яблок или 4-5 крупных
1-2 ст. ложки корицы

Взбить яйца с сахаром;

Перемешать муку, разрыхлитель; растопить масло и смешать с яичной массой; консистенция теста - гуще блинного;

Порезать яблоки и перемешать с корицей( можно с сахаром - на ваше усмотрение), выложить на дно промасленной формы, вылить тесто;

Поставить в разогретую духовку до 250 гр. на 10 мин., остальные 15-20 мин. снижать температуру до 220, 120