Ржаные кексы с шоколадом и орехом пекан

Перетереть масло с сахаром.

Добавить яйца, взбить.

Влить стакан молока и снова взбить.

В отдельной миске перемешать муку, разрыхлитель, какао, корицу. Понемножку добавлять в жидкую смесь постоянно размешивая (тесто получится консистенции густой сметаны, при необходимости добавить молока или муки)

Измельчить шоколад и орехи пекан (кому как нравится) добавить в тесто.

Выложить тесто в формочки и отправить в предварительно разогретую духовку (180) Выпекать до готовности. Кексы во время выпекания поднимутся, поэтому формочки наполняем не до краев.