Рулетики с цукатами

Когда хочется попить чайку с чем-нибудь сладеньким, а дома нет даже конфетки - вот вариант быстрого приготовления сладости из продуктов, которые наверняка есть в "сусеках" на кухне (почти сказка "Колобок", но с хорошим окончанием).

Тесто слоеное 250 грамм
Цукаты разные 5 столовых ложек
Сгущенное молоко 4 столовые ложки
Кедровые орехи 2 столовые ложки
Яйцо для смазки
Миндальные орехи для украшения

Раскатать из теста прямоугольник. Смазать сгущеным молоком, посыпать мелко порезанными цукатами и кедровыми орешками.

С двух сторон скатать в рулетики.

Склеить рулетики друг с другом яичным желтком.

Разрезать толщиной 3 см. Выложить на противень на расстоянии 5-7 см друг от друга. Дать расстояться минут 10-12. Смазать желтком, посыпать крошкой из миндальных орешков и поставить в нагретую до 200 градусов духовку на 15 мин.

Свежая выпечка к чаю - верх блаженства!

А вот какие рулетики получаются в разрезе.