Пумперникель

Это очень нежные и вкусные сухарики. Рецепт из книги.

Размягченное сливочное масло смешать с корицей и сахаром. Хорошо растереть.

Добавить два маленьких яйца и хорошо перемешать (я взбила миксером).

Измельчить орехи.

Добавить муку, разрыхлитель и орехи. Замесить тесто (получится липкое тесто).

Из него сформировать колбаску (руки надо смазать маслом), слегка приплюснуть ее.

Смазать молоком.

Выпекать 20 минут при 180*. Достать, нарезать на кусочки 1см толщиной.

И выпекать еще 20 минут при 160*.

Приятного:)