Пряничные кантуччини

Яйца взбить с сахаром.

Добавить апельсиновую цедру, сок апельсиновый и специи( кориандр, корица, кардамон, гвоздика, бадьян, перец... можно купить готовую, я сделала сама...).

Добавить муку( у меня был крупный апельсин и муки ушло чуть-чуть больше), разрыхлитель и миндаль.

Сформировать две ' колбаски', положить на смазанный маслом противень.

Выпекать 35 минут при 175*.

Достать, нарезать на полоски в 1 см.

Положить на противень и выпекать при той же температуре еще 10 минут.

Приятного)))