Воздушный, пористый, очень вкусный! Сладкий, с кислинкой брусники.
Смешать сухие составляющие: миндаль, сахар, корицу, мускатный орех, какао, разрыхлитель, муку.
Добавить масло и воду. Тесто будет густое, но должно медленно литься при переворачивании.
Вылить тесто в форму, устланную пергаментом. Сверху высыпать бруснику (не размораживать). Выпекать около 40 минут при 190°С.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: