Пицца без муки для Али-Апрель ("Школьная ссобойка")

Картофельным тестом я, наверно, никого nbsp;не удивлю, но всё-таки возьмите на заметку такойnbsp;вариант необычной картофельной пиццыnbsp;с любимой начинкой, nbsp;которую тоже можно положить ребёнку в школу, завернув в фольгу...

"Тесто":
0,5 кг картофеля
3 сырых яйца
луковица
соль
перец
для верха:
сыр - 100 г
ветчина - 100 г
яйцо отварное
кетчуп - 4 ст.л.
зелень
форма - 26 см

Продукты...

Картофель отварить, почистить...

Натереть на крупной тёрке..

Яйца взбить венчиком с солью и перцем.

Добавить картофель...

Добавить нарезанный репчатый лук.

Я ещё добавила сухих ароматных травок... Перемешиваем.

Смазываем непригораемую форму маслом и начинаем распределять 'тесто' по дну.

Утрамбовываем ложкой, чтобы была плоская основа.

Выпекаем 15 минут при 200*.

Смазываем любым кетчупом или томатной пастой.

Ветчину нарезать короткими полосками.

Разбросать на кетчуп...

Яйцо размять вилкой в крошку...

Распределить на ветчину...

Сыр натереть на мелкой тёрке.

И присыпать его сверху.

Закончим вкраплением из зелёного лука)))

Выпекаем ещё 10 минут до расплавления сыра.

Сразу ставим на стол и отрезаем кусочек горячей пиццы)))

Младший сын только со вторым куском поинтересовался составом теста)))

Пицца режется отлично, не разваливается и вкусна даже в холодном виде!!!

Хотите кусочек горяченькой?!!!!