Пирожок с брынзой

1 пачка брынзы (можно заменить любым мягким сыром похожим; желательно, чтобы в пачке был рассол)
4 яйца (3 для начинки, 1 - для смазки пирога)
упаковка слоеного теста
много разной зелени
мука