Пирожки для тех, кто следит за фигурой

Ну, что сказать, пирожки, булочки любим все. Вкусно, уютно по-домашнему. Но как сделать, чтобы они не вредили нашей фигуре?!!!! Вот, гуляя по интернету, наткнулась на такой замечательный рецепт. Безумно все просто, быстро и ооочень вкусно))) Попробуйте, и вы будете печь их снова и снова))

Для теста:
3 крупных яйца;
100 г творожного сыра;
1 ч.л. сахара;
1/3 ч.л разрыхлителя;
щепотка соли;

Для начинки:
Яйцо варёное – 2 шт;
Лук зелёный – 3 пера.

Отделить белки от желтков. Смешиваем желтки с сыром, разрыхлителем, сахаром, солью, ванилином.

Белки взбиваем до очень устойчивых пиков.

Мелко порезать вареное яйцо и зеленый лук.

Соединяем смесь из желтков и взбитые белки, аккуратно лопаточкой перемешиваем. Выкладываем тесто в формочки для маффинов, заполняя из на одну треть.

На тесто выкладываем начинку.

И снова тесто..

Выпекаем при 160С, в течении 30-35 минут. Булочкам дать остыть и можно наслаждаться вкусом, не боясь за фигуру))) Приятного аппетита!!!!