Пирог «Студенческий»

Поздравляю всех студентов (настоящих, бывших и будущих) с праздником! http://www.edimdoma.ru/groups/219/posts/1533 Студент – это состояние души, а в какой-то степени и состояние кошелька) поэтому посвящаю этот простой и доступный рецепт всем студентам. Просто, быстро, вкусно и по-домашнему, с маминым вареньицем, привезенным после лета. С чашечкой чая, на кухне, в уютном кругу друзей…))

1 яйцо
1 стакан молока
0,5 стакана сахара
2,5 стакана муки
3 ст. л. растительного масла
2/3 ч.л. соды
0,5 стакана варенья (любое, мне больше понравилось с малиновым)

Духовку разогреваем до 200С. Яйцо слегка взбиваем с сахаром.

Добавляем молоко и растительное масло. Перемешиваем.

Муку смешиваем с содой и добавляем к тесту. Хорошо размешиваем.

Затем добавляем варенье, тщательно вымешиваем.

Фому для выпечки (у меня 20 см.) выстилаем пергаментом, смазываем дно и бока формы маслом.

Выкладываем тесто в форму и ставим в разогретую духовку где-то на 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Готовность проверяем зубочисткой.

Всё готово! Приятного аппетита!