Пирог со сливой и спиральками с корицей

Сочный, сливовый пирог с удивительным запахом корицы!
Исключительноnbsp;прекрасен nbsp;в день выпечки, еще теплый с шариком мороженного!

В сковороду выжать апельсиновый сок, добавить сахар и палочку корицы. Поставить на умеренный огонь.

Когда растает сахар, добавить сливу. Подержать на огне 2 минуты, перевернуть, готовить еще 2-3 минуты, снять с огня и переложить в форму для выпечки.

для пряной смеси: апельсиновую цедру одного апельсина смешать с коричневым сахаром и корицей.

Для теста смешать все сухие ингредиенты. Постепенно добавляя йогурт, замесить мягкое однородное тесто, не липнущее к рукам, возможно останется немного йогурта.

Тесто раскатать в квадратный лист со стороной 25 см, посыпать пряной смесью.

Скатать в рулет и острым ножом разрезать. Уложить спиральки из теста в форму на сливы.

Нагреть духовку до 200 градусов. Выпекать в духовке 20-25 минут или пока спиральки не поднимутся и не зарумянятся. Перед подачей дать немного остыть и подавать в теплом виде.

...ну, очень вкусно!