Пирог с зеленым луком и яйцом

Мука - 550 г
-Молоко - 200 мл
-Яйца - 2 шт.
-Сахар - 2 ст.л.
-Дрожжи - 1 упаковка
-Соль
-Лук зеленый - 100 г
-Яйцо - 3 шт.

Яйца сварить. Лук нарезать мелко. Смешать в миске. Добавить соль .

В теплое молоко всыпать соль, сахар, дрожжи и 2 ст.л. муки. Перемешать. Оставить на 10 минут в теплом месте. Добавить муку, растопленное сливочное масло и яйца, вымесить тесто. Дать подойти 1 час

Тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать. Начинку выложить на тесто.

Вторую часть так же раскатать. Тестом накрыть начинку. Смазать желтком. Печь 20 минут при 200 гр.