тесто:
50 гр сливочного масла
меньше половины стакана сахара
1 яйцо
сода с уксусом
мука - 200гр.лучше в/с,но у меня не было я взяла 1 сорта
начинка: 150 гр. боярышника
сахар 3 ст.ложки
готовим тесто. растопим сливочное масло,добавим к нему сахар,соду гашённую в уксусе и яйцо,перемешаем,добавим муку.Тесто должно получится и не жидким и не густы, средней консистенции начинка. Чистим боярышник от косточек,засыпаем его сахаром и даём настоять. Берём протвень.выкладываем туда тесто тонким слоем.Кладём сверху боярышник и накрываем его оставшимся тестом. Ставим в духовку на 20-25 минут при темп. 180 С. Достаём кладём на тарелку,украшаем сахарной пудрой.Приятного аппетита!!!=))
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: