Печенье "Сердце"

150 гр размягчённого сливочного масла,
75 гр сахарной пудры,
250 гр муки,
1/2 ч.л. разрыхлителя,
1 яйцо,
апельсиновый джем.

Сливочное масло взбить с сахарной пудрой, добавить яйцо и продолжать взбивать. Муку смешать с разрыхлителем и добавить. Замесить тесто. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.

Раскатать тесто. В подготовленные формы положить пласт теста, затем апельсиновый джем, затем снова пласт теста. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 20 минут.