Печенье с финиками и орехами

Если вам нравится сладкое печенье, можно посыпать его сахарной пудрой или еще горячим обвалять в сахаре.

Духовку предварительно разогреть до 190°С.

Гвоздику растереть в ступке.

Грецкие орехи слегка измельчить.

Предварительно размягченное сливочное масло вместе с сахаром взбить в комбайне. Не прекращая взбивать, добавить по одному яйца, всыпать корицу, гвоздику, орехи.

Муку перемешать с разрыхлителем, солью, мускатным орехом и, не выключая комбайна, порциями всыпать в масляно-яичную смесь.

Финики, удалив косточки, нарезать крупными кусочками, добавить в тесто и вымешать.

Выстелить противень бумагой для выпечки, смазать ее растительным маслом и выложить тесто в виде небольших лепешек на расстоянии друг от друга.

Выпекать печенье в разогретой духовке 10–12 минут.