Печенье "Орехово-гречневое"

Рецепт нашла на упаковке гречневой муки. Называлось оно просто laquo;Ореховоеraquo;, но мне кажется это название не раскрывает сути печенья, поэтому я добавила laquo;...-гречневоеraquo;. В рецепте не указывалось, какие орехи нужно брать, и я решила, что грецкие будут очень в тему.

Несмотря на простоту печенье очень вкусное. Нежное, рассыпчатое, хрупкое, какое-то воздушное, я даже не ожидала, что оно получится настолько достойным!!

Идеально с кружкой молока!!!

Разогреть духовку до 180 градусов. Орехи крупно порубить.

Взбить масло с сахаром, добавить яйцо, еще раз взбить. Добавить муку, разрыхлитель и воду, замесить тесто.

Добавить орехи.

В рецепте нужно было просто выкладывать тесто ложкой на противень. Но шарики как-то аккуратнее))))

Скатать из теста шарики и разместить их на застеленный пергаментом противень.

Выпекать 20 минут.

Остудить и приятного аппетита!!!